5、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，
食材 ：墨鱼仔 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜泡椒 、辣解姜 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜葱 、辣解
3 、美味墨鱼炒出香味。泡椒胡椒粉 、初夏馋菜
2、辣解
4、美味墨鱼
12、
9 、姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。青笋去皮洗净后切成薄片。小火翻炒泡椒 、蒜 。黄豆酱 、中火翻炒均匀 ，姜丝炒香 ，放入黄酒 、炒锅加热 ，葱 、盐 、胡椒粉 、倒入少量食用油 ，加热后放入葱花 、
7 、蒜末、郫县豆瓣酱 、锅中放入冷水烧开，倒入适量食用油 ，
11 、青笋
配料 ：黄酒 、蒜 、
10 、另起锅 ，
8 、川味辣椒酱
做法：
1 、
6 、淋干表面水分后放入锅底备用 。准备好各种配料。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒 、