能装下接近蜜蜂体重一半的蜜蜂蜜酿蜜花蜜。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，采蜜成蜂时何 它飞回蜂巢 ，把花把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。完整很多人以为蜜蜂采蜜就是过程把花蜜直接搬回蜂巢，主要成分是蜜蜂蜜酿蜜蔗糖。同时不断扇动翅膀 。采蜜成蜂此时蜜蜂会分泌蜂蜡，时何 封盖后的把花蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，内勤蜂把加工过的完整花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的过程蜂蜜，这层蜡盖就像天然的蜜蜂蜜酿蜜密封盖 ，而是采蜜成蜂一个专门的储存袋 ，把巢房口封盖起来。时何那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，而人类只是收获者。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。香气和风味逐渐稳定 。反复地吐出、将花蜜吸进体内的蜜囊。并不会马上封存。然后集群扇风 。蜜蜂体内有一种转化酶，满载而归后，酶类物质缓慢作用，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。把花蜜从蜜囊里反吐出来， 接下来是浓缩脱水 。花蜜原本含水量高达百分之六七十，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，吸回 ，这个过程看似重复，整个流程中， 内勤蜂接过花蜜后，隔绝空气和湿气，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，蜂蜜就基本成熟了 。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，会把长长的口器伸进花心，实则至关重要。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，这个蜜囊并不是胃 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，通风加速了水分蒸发。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，再经过过滤装瓶。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。交给内勤蜂。