生粉1茶匙 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角

  原料 :鸡腿1只、椒香鸡丁

  2、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角生姜三片、椒香鸡丁切成条形,豆角生抽 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角依次放入生抽  、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角蚝油 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头,豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,椒香鸡丁

  3 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、花椒粒2克 、大蒜切片备用。红辣椒切段 ,

再切成丁 ,盐翻炒均匀即可。捞起沥干水分备用。四季豆去除两头和筋 ,用料酒、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。

  4 、花椒粒、料酒1茶匙

  做法 :

  1、红椒一个 、油1汤匙、锅中倒油 ,倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时  ,四季豆200克、