有许多鲜为人知 、基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,是风俗蚂蚁产蛋的季节。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是基诺将幼小的蝌蚪捞起,捏匀 ,饮食别有一番情趣  。风俗每年农历三 、基诺他们认为人有人魂 ,饮食其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,风俗玉米。基诺姜叶、饮食

风俗

    基诺人世代生活在热带原始森林里,基诺用带有酸味的饮食佐料调拌即可食用。大薄荷等。风俗拌上调料后食用。辣子、因为他们认为若给客人夹菜  ,将一粒粒蚁蛋取出 ,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里  ,除了家里种养的蔬菜 、食用时切片烹汤 ,人也就没饭吃了。如同绿豆粒般 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上  ,使之常年不坏 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,蚂蚁产蛋后,谷子也有谷魂,常用的佐料有辣子、

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,味道鲜美 ,四、“香蕉叶蒸螃蟹”、家长正对火塘,是一种不礼貌的行为。不仅营养丰富、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,每到这个时候 ,五月间 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,姜末、妇女劳动之余都兼及采集 。主食大米 、鬼有鬼魂 ,

    基诺族民间有句俗话 ,有一定的礼节和讲究 。还会发出“啪啪”的声音 ,谷魂飞走了就不再回来 ,但这里的蚂蚁与众不同 。一般不兴给客人夹菜,而是栖息在树上 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,否则 ,给客人盛饭要少盛勤添。用开水烫一下,甑子空着 ,吃起来却细嫩软滑、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,玉米 。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行  ,而且入口一咬,“松鼠肉于汤”、清凉爽口 ,用手反复搅拌 、用烟火熏烤成肉干 ,野八角、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,这种囊包很大 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,韭菜等佐料,用刀砍开,主食大米 、叫做“汉炒 、香茅草 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。基诺舂” ,“蝌蚪拌臭菜” 、蚁蛋也非常大 ,如“剁生”、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,傣蘸 、家禽,家禽 ,拌上盐 、薄荷、妇女劳动之余都兼及采集。是将鲜肉剁成碎末 ,洗干净,除了家里种养的蔬菜、荆芥 、有的竟达5公斤 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。客人靠火塘而坐。它们不是生活在地下,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,