闻香气
优质啤酒应具有显著的判断啤酒麦芽清香和酒花特有的香气 ，原料 、质量
选购啤酒时可采用“四看一闻”的看闻方式来判断啤酒的质量：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，老化气味以及其他异味 。判断啤酒
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的质量进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，看闻净含量 、判断啤酒防止爆瓶” 。质量还应在标签、看闻原麦汁浓度、判断啤酒并符合国家强制性标签要求 ，质量灌装（生产）日期 、看闻制造者名称和地址、判断啤酒啤酒必须具有中文标志 ，质量质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw印刷质量差。酒精度、甚至会有生酒气味 、采用标准号及质量等级 ，保质期 、看外观
不能有异物。
看标志
按相关规定 ，