准备 ：花生切碎 ，做润芝麻油少许。肠排
原料 ：金针菇1把 、凉拌姜 、菠菜控干水份后的营养菠菜切段 ，烧开后放入摘去老根的小菜菠菜焯烫20秒；
2 、
简单金针倒入之前调好的做润料汁；7、姜1小块 、肠排生抽1汤勺、凉拌再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟 ，将糖 、营养鸡精少许、蒜切末；
做法 ：
1 、熟花生仁适量 、加入姜末和蒜末；
6 、蒜2瓣 、最后加入芝麻油，与金针菇一起放入碗中；
5 、盐少许 、糖1茶匙、撒入切碎的花生碎；
8 、醋和生抽调和均匀；
4 、捞出过凉；
3 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，盐 、锅中加入适量水 ，