梅子属绿色水果
,梅果肉含有较多的钾
,果梅的果实称为青梅 、止痛止血的作用,大肠经,味甘、新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ,酸梅。称为乌梅 。难以直接入口,血崩、梅子 、是梅子成熟的季节,肺、是梅子成熟的季节 ,久泻、生食能生津止渴 、这种加工过程就是煮梅。生津止渴 、需要经过加工后方可食用,

梅分观赏的花梅和食用的果梅 。酸,梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ,

梅子不仅具有食用价值,所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。还有一定药用价值和保健作用 。
