我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，小火慢烧2个小时左右，猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色，
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄
这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰料酒和生抽 ，腐乳哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁，而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ，
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，
10 把腐乳捣碎，倒入锅里 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以就没再放盐了 。
12 放入热水没过猪蹄 ，因为腐乳汁我加得比较多，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。我们喜欢吃很软的 ，放入适量的十三香 、起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。因为腐乳和生抽都有盐味，是不是可以多吃一点呢。最后味道也还是不错哦 。看自家对猪蹄软硬接受程度，
7锅内放少量的油 ，水开后 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，必须用红腐乳来做，所以烧制时间长一点 。我们已经采摘过好几次了 ，我以前只做过粉蒸类的 ，反而炒干了 ，
2 水里放姜片和白酒，
11 翻炒均匀 ，
可惜每次都只有几根 。放入花椒炸香 。还真的可以吃呢 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。4 准备好姜片大葱干辣椒 。最后大火收汁 ，把猪蹄用水焯一遍 。
腐乳用来做菜 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以腐乳用3块就够了 ，味道超棒 ，