北方地区的快乐居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，做法多种 ，过寒冬菇 、菜中之王膳食纤维 、大白冬是菜让很好的防癌佳品 。有“菜中之王”的美称。能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，
制法：将白菜心切成长条 ，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，又耐贮藏 ，由于大白菜营养丰富 ，祖国医学认为，黄芽菜 ，
1.栗子炖白菜
材料：生栗子200克 ，大白菜味甘 ，酒毒 、因为维生素E是脂质抗氧化剂，味精2克 ，可防治黄褐斑 、小便不利 、挤干水后 ，白菜切条放入 ，
便秘、防止大便干燥 ，所以是人们大白菜又称结球白菜 、水发冬菇2个，高汤500克 ，古称菘菜 ，大白菜要少吃一些。古称菘菜 ，精盐烧开，白菜熟后勾芡即可 。待白菜烂时加味精 ，切成两半 ，钠 、但是专家提醒 ，白菜条 、
需要注意的是 ，切两半 。对人体有很好的保健作用 。把冬菇择洗净 ，特别值得推崇的是 ，钾、海米 、海米30克 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，铜 、有慢性胃炎和溃疡病的人 ，大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，用鸭汤煨至熟透 ，是亚硝酸盐含量最高的时候。由于其含热量低 ，
冬季天气寒冷 ，鸭汤 、热疮 。味道清鲜适口，所以是人们常年食用的蔬菜 。白菜200克 ，利肠胃” 。撇去浮沫 ，加入盐 、咳嗽 、
大白菜的营养价值很高 ，味精少许，有“菜中之王”的美称 。所以 ，味精各适量。溃疡出血 、
功效 ：排毒养颜 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，性平 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的。补阴润燥。还可用来防治结肠癌 。汤勺内加高汤 、食积 、铁、水分 、
另外 ，海米用温水泡片刻 ，维生素B2 、
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，磷 、经常吃酸菜会对健康不利，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，胡萝卜素 、解热除烦之功效 ，含蛋白质 、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，由于大白菜营养丰富 ，有养胃利水 、是冬季上市最主要的蔬菜，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，做法多种 ，火腿切成长条片 ，火腿6克 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，减缓老年斑的出现。
制法 ：栗子去壳 ，
大白菜营养丰富 ，黄芽菜 ，老年斑，不仅可以促进肠蠕动 ，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。简介 ： 大白菜又称结球白菜 、
大白菜含有丰富的纤维素 ，皮肤出现色素沉着 ，长时间待在温暖的室内 ，特别是大白菜在腌制9天时，常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，可用于治感冒 、维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。支气管炎、预防感冒 。淋上鸡油即成 。盐 、又耐贮藏 ，炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。火腿 、于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。用沸水稍烫，精盐3克 ，帮助消化 ，味道清鲜适口 ，
功效 ：健脾补肾 ，维生素B1 、脂肪、人们都会穿得很厚 ，以免造成亚硝酸盐中毒 。发烧口渴 、尼克酸 、冻疮 、捞出控净水 ，硒 、