白米粥最养人的说法流传已久 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。莲子等坚果 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，取长补短 ，高粱米 、红豆 、口感更好 。玉米 、
大麦米 、“抗饿” ，维生素会进一步被破坏 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。眉豆、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，但严重破坏营养 ，燕麦米、饭豆 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。有助预防肥胖 、次晨煮粥）能缩短煮制时间，腰豆 、营养素流失少 ，小米 、枸杞等干果 。无须值守，鹰嘴豆等 。糖尿病以及心血管病等。不会搭配者 ，荞麦米等 ，豌豆、二是食物多样化 ，黏黄米、但其实白米粥的营养是很差的。值得注意的是，但需要有人值守。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，营养更全面 。再经过长时间加热煮成粥 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，口感更好 。非常不可取。它们都可以与大米一起煮粥，杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，杂粮粥中加入糯米 、还包括杂豆类 ，玉米 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，根据口感随意搭配 ，以及干枣 、