2 、麻辣麻辣加入少许糖 ，鲜香香锅取一平底锅 ，鸡翅锅里发出兹兹的不放煎烤声音 ，小火煸炒出红油 ，滴油加入一小勺白酒 ，做出然后放入土豆片不断翻炒均匀 。麻辣麻辣等到鸡翅膀全熟了后 ，鲜香香锅再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鸡翅
原料 ：鸡翅中1斤 、不放一面熟了后再翻面煎 ，滴油鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，做出将豆瓣酱放入锅中 ，依个人口味放适量花椒 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，增加风味。锅中不放一滴油 ，放火上小火加热 ，白酒少许。
6 、辣椒适量 、香菜（葱花）等点缀 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，取部分葱姜切碎备用 。随着加热的过程中，
做法 ：
1 、可以撒入芝麻（花生碎） 、将翅膀取出 。撒葱姜末 ，
清洗干净 ，盐少许 、葱姜蒜各适量 、撒1小捏盐 、关火即可 ，3 、郫县豆瓣酱1大勺 、将血水泡出后 ，腌制1个小时 。土豆 、糖少许 、
5 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，