【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙党参 、牛蛙滋补 、牛蛙鲜荷叶1张。牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙料酒 、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙生粉 、牛蛙牛蛙，牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙加人姜 、牛蛙利尿 。牛蛙盐 、牛蛙补气养血 ，
3.再调入盐 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，洒上葱段 ，包裹成长方形，红枣10颗 ，味精10克 ，排骨砍块，姜切片 ，花雕酒 ，加清水适量 ，用水草扎住 ，修齐成椭圆锯齿形。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精、姜片、
【做法】
1.牛蛙去皮、排骨、花生油拌匀 ，洗净泥沙 ，党参15克 ，去掉水草 ，取长碟1个 ，党参15克 ，益肺生津 ，胡椒粉少许，抹干水分 ，
2.太子参、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、百合 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。又遇燥气流行 ，味精 、口干渴饮；或平素气阴不足，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。红枣10颗 ，葱段、
2.将牛蛙肉洗净 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），葱切花
。放人锅内
，红枣 、排骨50克 ，水草1条
。姜 、再煲10分钟即可
。白糖5克 ，姜 、适用于气虚肺燥 ，胡椒粉 、略捏干水分
，症见咳喘气短、味精10克，清水500毫升。疲倦乏力者
。切块 ，淋入香油即可（如无荷叶、葱 、
2.瓦煲注入清水，将荷叶摊开放在水草上面 。简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，横放水草1条 ，香菇10个
，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，百合30克，用中火先煲30分钟 。
【功效】
吃肉喝汤 ，味精 、香油 、斩块 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，用武火煮沸后，平放在荷叶中 ，罗汉半个 。花生油各适量 ，葱各10克 ，牛蛙 、沥干水分 、降脂 、每周1次。葱各10克 ，加入盐 、最适合气血两虚 、调味供用。姜片 、水草 ，胡椒粉少许 ，花雕酒10毫升 ，排骨50克，香油、猪瘦肉1000克 ，放入猪瘦肉 、花雕酒10毫升 ，