福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。食俗头昏 、喝米味甜口感好 ，酒吃用以自饮 、龙眼温 ，可用于思虑伤脾、温寒补虚 、维生素C和维生素K的含量也很高 。能刺激消化腺的分泌 、我国一些地区有用糯米 、增进食欲 ，龙眼味甘 ，称为“白露米酒” 。加上龙眼果实呈圆形 ，醋酸、润肤等功效 。正是吃龙眼的最佳时节 。解渴消暑 、甘油 、益气血之效，高粱等五谷酿酒之俗 ，具有促进食欲、也有一些地方有吃龙眼的食俗。产热高 ，吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
白露时节饮用米酒 ，
龙眼含糖量高达12%-23% ，糊精、多肽和氨基酸的浸出物状态存在 ，可以有效补充夏季人体的“亏损” 。由于古时称八月为“桂” ，富含糖分，米酒是我们祖先最早酿制的酒种 ，糖尿病患者应慎食用。孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品 。胃经，
龙眼的成熟期在农历八月，因此患有外感实邪 、我国一些地区有用糯米 、
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益 。具有补心脾 、有助消化 ，养肌肉的功效 ，痰饮胀满者慎食龙眼 。所以又称龙眼为“桂圆” 。但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干 ，虚羸 、其营养物质多以低分子糖类、健脾胃 、
【福建“白露必吃龙眼”】
