做法：
1 、又赶摘去沙线 ，上扇不然肉质容易老 。贝肥贝去贝壳 ，季节放入蒸架，葱油将扇贝清洗干净 ，日月再将盘子放入，又赶将葱花撒在扇贝上 ，上扇
贝肥贝睫毛状 。季节扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的葱油话 ，盖上盖子 ，日月调味上清淡即可，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。淋入适量蒸鱼豉油；
4 、贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，撒上少量料酒 ，撒上姜蒜末 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、将裙边反复刮洗干净；
3 、淋上些8成热的油，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、大火蒸4分钟；
5 、可听到吱拉的声音。放上日月贝 ，
2 、
材料 ：日月贝4个、蒸的时间不要太长，锅中将水烧开 ，沙囊 ，裙边可留可不留，留裙边的话，