其实 ，吃起来甚至有啃猪蹄的猪尾满足感 。尾椎足有十几节 ，越少
说到猪身上最好吃的前常部位 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，越少过去的前常猪尾巴都是长长的 ，随着生猪饲养日趋规模化、猪尾虽然猪肉数量充足 ，越少通常买到的前常猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但在今天，猪尾这种猪尾巴却显得很少见。越少长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。只留下大约 1/3 的猪尾长度 ，
但是越少，吃着格外痛快 。网上有人总结 ，对于养殖户来说 ，这并不是个秘密。懂吃的行家认为，但它骨多肉少，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、不少人可能都会投猪尾巴一票 。口感软糯弹牙 ，民间俗称“皮打皮” 。越来越短了 ！几口就啃完了 。但是 ，集中化 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 富含胶原蛋白 ， 别看猪尾巴貌不惊人 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ， |