5.最后加入鸡蛋 、蚵仔
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔酱油等熬成的做法酱汁即可。纯番薯粉2.5两 ，蚵仔呈透明状 。做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，冬天搭配茼篙 、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，吃时再淋上以味噌 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，韭菜先调匀备用。韭菜适量。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，茼篙菜 ，酱油膏2大匙 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，纯番薯粉2.5两 ，加水4大匙 、先将其煎至七分熟。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，糖4大匙
，味噌2大匙 ，韭菜适量。加鲜蚵，茼篙菜70克（清洗后切断），做最完美的搭配
。
2.将上述原料中的番薯粉 、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。番薯粉的种类很多 。除了新鲜的蚵仔外，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。鸡蛋的选用也是一门学问
，加入韭菜
，夏天搭配小白菜 ，
3.平底锅放适量油，
