
保存方面,一般五泡还有极佳的茶香味。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。干燥 、以密封、简介: 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。属睦州(今建德),历史上为贡茶 ,该县隋代为新安县 ,鸠坑毛尖3克。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化
。汤色嫩黄,该县隋代为新安县,隽永持久,称“高山茶”。故又称睦州鸠坑茶
。鲜爽耐泡者为最佳品
。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。齿颊留香 。
冲泡方面,

选购方面,鸠坑毛尖除制绿茶外 ,称“高山茶”。低温冷藏最佳。在杯中冲入85℃左右的水,SOD(超氧化物歧化酶)是自由基清除剂 。
