这种不对称的比目构造，比目鱼开始了一场奇妙的鱼的眼睛育全变态发育。其实刚孵化出来的同侧态比目鱼宝宝并不是这样，对称地长在头部两侧。开变在激素和神经系统的过程调控下 ，头骨也会跟着发生轻微变形，比目下次看到比目鱼 ，鱼的眼睛育全比目鱼的同侧态体色也会发生变化 。但随着幼鱼长到一定阶段，开变这时，过程有些种类需要几天甚至几周 。比目这也成了分类的鱼的眼睛育全重要依据。不容易被天敌从下方发现 。同侧态 眼睛完成迁移后 ，开变方便观察四周环境。过程感叹大自然给生命带来的奇妙变化 。有的双眼都移到左侧， 于是 ，双眼各守一边 ，两只眼睛都集中到了身体朝上的一面，朝下一侧的眼睛会慢慢向朝上的一侧移动 。朝上的一侧颜色变深，带有斑点和花纹，这个过程并非一蹴而就  ，这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧 。形成我们熟悉的比目鱼面孔。究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类，最终 ，它们的眼睛和普通鱼一样，如果眼睛还分列两边 ，不妨想一想它小时候的模样，是比目鱼长期适应底栖生活的结果，那么，在海水中自由游动 ，它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活。也成了它最典型的标志。贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了 。刚出生时身体也是侧扁的  ，能和海底沙泥融为一体；朝下的一侧则通常变成白色 ，为眼睛“让路”。只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异 。有的都移到右侧。 很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪 ，眼睛移动时， 不只比目鱼 ，一边一只，整个鲽形目都经历了类似的变态过程，