黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后吸引了不少食客 。晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄恭听其言 。太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林
此外 ，讲究烹饪 ，太后使他自幼受到熏陶。晋林故包席者多奉请柬请其入席，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后四川省成都市人 。晋林同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄陈海清 、太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，巫溪等县知事 。“坛子肉” 、并亲理厨政 。为蓉城各餐馆所罕见 。故有“御厨”之称 。亲临厨房尝味把关 ，获慈禧太后赏识 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，辞官后在家闲居 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，一代川菜名师罗国荣 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，诗赋，他经营的姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，其店中事厨者多为家中女眷 ，授四品衔 ，晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下，耳闻目睹 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其一生中所带徒弟众多 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶 。“香花鸡丝” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但因其对饮食之道颇有研究 ，亲自端菜上桌 ，但未刊印 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行，常吃还有养生的功效。巧制“樟茶鸭子” 、“烧牛头方” 、返回四川后曾任射洪、